Bar do Sacha

   Aberto há doze anos pelo pernambucano Izaías Bernardo da Silva, o Sacha, o boteco tem a simplicidade que o público que circula pela Vila Madalena adora. Turmas de amigos, em maioria ali, bebericam uma cervejinha enquanto saboreiam a maior especialidade da cozinha – a costela bovina assada no bafo. Servida na companhia de mandioca cozida puxada na manteiga, dá para duas pessoas. Depois de uma rápida reforma, os salões ganharam portas de vidro anti-ruído, e agora as mesinhas ficam na calçada somente até as 22 horas. Sacha comanda outras quatro casas na região, entre elas o Sachinha (Rua Pascoal Vita, 208, Alto de Pinheiros, Fone: 3815-0809), próximo à Praça do Pôr-do-Sol, e o Sacha Grill (Rua Natingui, 1558, Pinheiros, Fone: 3032-8811), atrás da Igreja da Cruz Torta.