Bassa

   Imagine só um bar em plena Vila Madalena que não funciona às sextas e aos sábados. Pois assim é o Bassa. A explicação? Provavelmente porque nesses dias boa parte da moçada desencanada que freqüenta o pedaço desce para o litoral. Em algumas noites, como as de quinta e domingo, o burburinho toma também a calçada. Dois freezers cobertos de adesivos de marcas de surfe tratam de deixar as loirinhas no ponto. Encartado numa caixinha de CD, o cardápio oferece dezoito opções de esfiha aberta preparada no pão sírio. Uma delas combina shiitake e alho-poró.