| Conexión Caribe
Numa travessa da Rua Inácio Pereira da Rocha, é uma casa latina de verdade, sem perfumaria. Natural de Havana, Esteban Leonardo Martinez dirige o lugar há nove anos. Em algumas noites, ele próprio faz o papel de DJ. Dispara salsa, merengue e outros ritmos calientes para a alegria dos pés-de-valsa que rodopiam na pista. Entre as bebidas, há um equilibrado mojito (rum, hortelã, suco de limão, açúcar e água com gás), que fica ainda melhor se preparado com o genuíno rum cubano. Antes de cair na farra, abasteça-se com o aporreado de carne con moros y cristianos, prato típico composto de carne desfiada, arroz, feijão-preto e banana frita (individual).
|
|